夜明け前

都内のメキシコ料理店にて7年間勤め、2012年静岡市鷹匠にて「¡夜明け前!」を開業。ブリトー、タコスなどのメイン料理を軸にtexmex料理（テキサスメキシカン）を提供しています。外国の方には馴染みのあるメキシコ料理ですが、もっと市内、県外の方、外国の方にもアピールできるような料理、空間を提供していきたいです。